Valorisez vos vins et boostez vos ventes grâce à une équipe experte en dégustation
Dans un secteur où l’expérience client est essentielle, la manière dont les vins sont présentés peut faire toute la différence.
Chez Œnoria, nous comprenons les défis uniques auxquels font face les restaurateurs, notamment le besoin d’améliorer la connaissance des vins de leur équipe pour mieux les valoriser. Notre mission est de former vos serveurs sur les arômes, les défauts et les descriptions des vins, afin de les aider à vendre plus efficacement et à offrir une expérience de dégustation mémorable. Ensemble, nous pouvons transformer votre offre vin en un atout précieux pour votre restaurant.
Comment ça se passe ?
On fixe une date et j’interviens directement dans votre restaurant.
Pendant 1h30 à 2h, vos équipes découvrent les arômes de vos vins à la carte et apprennent à mieux les valoriser.
Dès le service suivant, ils savent guider les clients, raconter une histoire autour du vin et… vendre plus facilement.
Les bénéfices pour votre restaurant
Une équipe plus confiante : Vos serveurs apprennent à parler du vin avec aisance et à le valoriser.
Une augmentation des ventes : Une meilleure présentation des vins permet de vendre plus de bouteilles et d’augmenter le ticket moyen.
Une expérience client améliorée : Conseiller le bon vin au bon client renforce sa satisfaction et sa fidélité.
Des résultats immédiats : Les techniques apprises peuvent être mises en pratique dès le service suivant.